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2020年3月22日，

這是我失業前一天的周日晚上突然發布的訊息，早在墨爾本雪梨接連宣布後，澳洲同事們其 實有預感會有這事發生...

就在當天晚上就宣布了這個震撼彈，殺個措手不及，主廚半夜跟老闆急忙討論，隔天，就發了最後一天的班表，我跟另一學徒把所有食材分配儲藏清空、廚房全面大掃除就像是為永久停業一般的模式進行。

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